氯化钠
氯化钠(NaCl)，俗称盐，是地球上最丰富的矿物质之一。继续
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氯化钠是一种必需的营养物质，用于医疗保健，帮助防止患者脱水。它被用作食品防腐剂和调味料来提味。氯化钠也用于制造塑料和其他产品。它也被用于道路和人行道的除冰。
医疗卫生:医院使用静脉注射的氯化钠溶液为病人提供水和盐，以缓解脱水。氯化钠是维持人体体液电解质平衡所必需的。根据美国国家医学图书馆的说法，如果电解质水平过低或过高，人就会脱水或脱水过度。2
食品调味和防腐剂:数千年来，氯化钠一直被用来给食物调味和保鲜。作为一个防腐剂在美国，盐有助于防止变质，并有助于保持即食肉类和奶酪等食物的安全食用。3.盐也被用于酸菜、咸菜和酸乳酒等食物的发酵过程。
制造:大量的氯化钠被用于工业生产制造一系列产品。塑料、纸张、橡胶、玻璃、氯，聚酯，家用漂白剂，肥皂，洗涤剂染料是用氯化钠制造的。
除冰的道路:道路和人行道经常用岩盐来除冰。岩盐和你餐桌上使用的盐是同一种，在它被磨成更细的晶体之前。
美国食品和药物管理局(FDA)将盐作为一种“公认安全”的成分进行监管。4GRAS物质是一种有很长一段安全历史的物质，在食品中普遍使用，或者是在经过科学验证的基础上，被确定为对预期用途是安全的物质。这些物质在使用前不需要得到FDA的批准。
美国食品药品监督管理局要求在食品标签上注明产品的钠含量。5此外，美国饮食指南6美国卫生与公众服务部(HHS)和农业部(USDA)的报告建议，大多数人每天摄入的钠不超过2300毫克，或一茶匙食盐。7FDA指出，摄入过多的盐会导致高血压。有些人对盐的影响比其他人更敏感，所以应该少吃盐。8
氯化钠通常被称为盐。它是地球上最丰富的矿物质之一，也是包括人类在内的许多植物和动物必不可少的营养物质。
数千年来，氯化钠一直被用来给食物调味和保鲜。氯化钠除了调味和保存食物外还有其他用途。例如，医院使用静脉注射的氯化钠溶液为患者提供水和盐，以缓解脱水。氯化钠也用于工业制造，生产塑料和纸张等其他产品。
盐，也被称为氯化钠，是由美国食品和药物管理局(FDA)监管的一种“公认安全”的成分。GRAS物质是一种长期以来在食品中安全、普遍使用的物质，或者是基于经证实的科学，被确定为对预期用途是安全的物质。FDA指出，摄入过多的盐会导致高血压或高血压。
