微波塑料安全吗?回答有关塑料食品包装的常见安全问题
2021年6月22日更新
用塑料容器加热昨晚的剩菜?在微波炉中使用塑料容器或包装是否安全是很容易检查的。事实上，许多塑料容器是专门设计来承受高微波温度的。
要想知道塑料容器或包装是否适合微波加热，请查看标签:
- 标有“微波安全”的产品可以在微波炉中使用。
- 印有微波标记的产品可以用于微波。这个符号主要用在可重复使用的塑料存储容器上。了解更多有关不同类型的塑料食品包装和符号。
- 其他塑料容器、包装或包装材料的标签上可能包括正确使用微波的说明。
所有的塑料食品包装材料-无论它是否微波安全-必须符合严格的要求美国食品和药物管理局(FDA)安全标准．FDA对所有与食品接触的新材料进行安全审查，然后才允许它们上市。
一些类型的塑料，例如用于黄油桶和熟食容器的塑料，是专为冷藏食品而设计的，而不是用于再加热。如果有问题的容器没有用于微波使用的标签，把你的食物放在一个容器在微波加热之前。
回答有关食品包装的常见问题:
你能微波塑料吗?
要知道塑料容器或塑料膜在微波下是否安全，你应该看一下包装材料上的“微波安全”标签。刻有微波符号的塑料制品可用于微波。这个符号主要用在可重复使用的塑料存储容器上。
你能用微波炉加热泡沫塑料吗TM？
这个词聚苯乙烯泡沫塑料TM指陶氏公司开发的一种挤压聚苯乙烯材料;当提到一种常用于一次性外卖容器、餐具和包装材料的膨胀聚苯乙烯泡沫塑料时，该术语经常被误用。发泡聚苯乙烯标有微波安全标签的产品已经在微波炉中进行了安全测试，应该可以安全使用。
但是，如果你不确定，又不能在包装上找到微波安全标签，你应该避免将聚苯乙烯容器放入微波炉。
我们如何才能真正知道食品包装是安全的?
食品包装材料由FDA严格管理，采用严格的科学标准。该机构管理着添加到食品中的物质的安全性，以及大多数食品在美国的加工、包装和标签。
化学物质会从食品包装中渗入或迁移到食品中吗?
所有的食品包装材料——无论是玻璃、铝、纸还是塑料——都可能含有能够在食物或饮料中以极少量“迁移”的物质。FDA审查包装的安全组件,可以合理地预期迁移到食物,即使在微量,使用综合评价,关注许多因素,包括累积接触食品接触物质,使用的包装类型和接触材料的安全水平。
FDA如何规范食品包装安全?
FDA有一个完整的办公室——食品接触通知司——雇用了拥有广泛知识和培训的化学家、毒理学家和其他科学人员来评估用于生产包装的化学品的安全性和环境影响。
FDA进行的评估过程包括对涉及食品接触物质对动物和人的影响的研究和测试的密切审查，以及所有与身份、稳定性、纯度、效力、性能和有效性相关的研究和测试。
BPA用于食品包装是否安全?
基于政府的研究和其他研究的结果FDA评估了食品包装中使用的双酚a的安全性并不断回答这个问题:“BPA安全吗?”，并明确地回答:“是的。”
2014年秋天，FDA的毒理学、分析化学、内分泌学和流行病学专家完成了一项为期四年的对300多项科学研究的审查，确认了BPA在典型使用中的安全性。
最近,美国政府一个多方面研究项目报告发现清晰的核心研究,旨在评估潜在的健康长期接触双酚a的影响,证实了消费者接触双酚a的风险很低,没有健康的影响从典型的人类接触双酚a的水平,即使人们一生都暴露在BPA的环境中。
邻苯二甲酸盐在食品包装中使用安全吗?
邻苯二甲酸盐主要用于制造聚氯乙烯(PVC)或乙烯基，这种物质存在于一些产品中，比如用于保护笔记本电脑和手机充电器电线的弹性地板和柔性涂料。邻苯二甲酸盐增塑剂通常不用于塑料食品包装。
邻苯二甲酸酯已经被世界各地的一些政府科学机构和监管机构进行了彻底的研究和审查，许多机构得出结论，邻苯二甲酸酯被用于商业产品不会对人类健康构成风险在典型的暴露水平。
多氟烷基物质(PFAS)用于食品包装是否安全?
一些PFAS被fda批准用于食品接触应用。fda批准的PFAS用途包括耐油脂食品包装和纸张。目前允许在食品包装中使用的全氟氯烃化合物有大量数据支持，这些数据表明这些材料在其预期用途中是安全的。这些数据显示PFHxA没有表现出来致癌性，突变性，或遗传毒性。PFHxA不是内分泌干扰物)．PFHxA也没有表现出副作用繁殖,发展的影响混合并以比其他终点更高的剂量出现。
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