化学是如何帮助你享受节日节日的
更新于2021年12月16日
假期就要到了。让我们看看化学是如何帮助我们享受季节活动的。
通过化学让节日大餐更美味
用盐水浸泡1可以给你一个更美味的鸡肉或火鸡。你要做的就是把家禽放进盐喝几个小时的水。渗透作用使家禽能够吸收更多的液体。结果是值得的!
向食品银行提供不易腐烂的食品
你会在节日期间捐赠罐头食品吗?很高兴知道环氧树脂罐头上的衬里有助于保护食品不受污染。
防腐剂常被添加到食物中以保持食物的新鲜。防腐剂可以防止由细菌、霉菌、真菌和酵母引起的腐败。
姜饼通过化学
小苏打与湿的成分结合会形成二氧化碳气泡。当这些气泡在热烤箱中膨胀时，它们会导致姜饼膨胀。
糖果和化学
你知道糖果商是怎么冷却融化的糖的吗类型的糖果？
搅拌融化的糖，使其冷却，制成结晶糖。这种糖果像乳脂软糖和棉花糖一样光滑易嚼。把融化的糖冷却几天就可以制成非晶体糖果。这些糖果有很大的糖晶体。薄荷糖、拐杖糖和焦糖都是非水晶糖。
氦气在游行花车上制造气球
你知道巨大的节日游行气球所含的氦气足够装满一间小公寓吗?聚氨酯气球内可以安全储存约12000立方英尺的氦气。
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